Жмых кедровый и Кулинария
Кедровый жмых в кулинарии может использоваться практически так же, как и ядро кедрового ореха, с учетом того, что он содержит меньше калорий.
Ваша любимая каша
Кедровый жмых сделает вкуснее и питательнее любую кашу!
Добавлять его в кашу нужно, когда она уже готова, в пропорции 1:4 от количества используемой крупы. После этого кашу нужно проварить еще 1 минуту и оставить томиться под крышкой еще минут 5-10.
Выпечка, домашний хлеб, блинчики и оладьи
Обжаренный в духовке или на сухой сковороде жмых кедрового ореха украсит любую выпечку, если посыпать ее им сверху в самом конце приготовления. Или станет полноценным ингредиентом вкуснейшего домашнего хлеба.
Жмых также можно добавить в тесто для блинов и оладьев, получится невероятно вкусно и ароматно!
Лучший снек
Все мы любим погрызть семечки и орешки, но, как известно, они очень калорийны.
Жмых кедрового ореха же гораздо менее калориен и очень вкусен. И, к тому же, он очень легко усваивается, в отличие, например, от фундука. Чтобы полакомиться чудо-снеком, нужно лишь слегка обжарить жмых на сковороде или в духовке.
Смотрите также:
